分2 人分
材料
- material -
白ぽん酢とろみ柚子 80ml
豆板醤 適量
塩コショウ 適量
鳥もも肉 1枚
米 2合
水 適量
白ネギ 10cm
生姜 1片
ニンニク 1片
作り方
- how to make-
1お米2合を洗い2合の水加減より少し少なめに水を入れて浸水させておきます。
3ハンディチョッパーに長ネギ白い部分10cm、生姜一欠片、ニンニク1個を入れて、みじん切りにします。
4③から、薬味を大さじ1杯を取り、炊飯器釜に入れて混ぜます。
上から鶏肉を乗せて普通の炊き方で炊きます。
5③のみじん切りの薬味に白ポン酢80ccと豆板醤適量を入れて良く混ぜたら、冷蔵庫で馴染ませておきます。
6ご飯が炊けたら鶏肉を取り出し。食べやすい大きさに切ります。
7器に盛り付けたら出来上がりです。
レシピ提供者
- recipe provider -
kiyomi_loveberry 様にご紹介いただきました!
家庭料理専門家政婦とトレーナー
皆様の胃袋を掴むお仕事です。
■自然食フードコーディネーター
■野菜スペシャリスト
■クックパッド公認レシピ作家
■COOKPAD殿堂入レシピ350品以上
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豆板醤 適量
塩コショウ 適量
鳥もも肉 1枚
米 2合
水 適量
白ネギ 10cm
生姜 1片
ニンニク 1片
手順
1お米2合を洗い2合の水加減より少し少なめに水を入れて浸水させておきます。
3ハンディチョッパーに長ネギ白い部分10cm、生姜一欠片、ニンニク1個を入れて、みじん切りにします。
4③から、薬味を大さじ1杯を取り、炊飯器釜に入れて混ぜます。
上から鶏肉を乗せて普通の炊き方で炊きます。
5③のみじん切りの薬味に白ポン酢80ccと豆板醤適量を入れて良く混ぜたら、冷蔵庫で馴染ませておきます。
6ご飯が炊けたら鶏肉を取り出し。食べやすい大きさに切ります。
7器に盛り付けたら出来上がりです。
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