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山芋、オクラ、赤パプリカを食べやすい大きさに切る オクラは事前にボイルしておく。
各材料に片栗粉を薄くまぶす
★のついた材料を合わせて、タレを作る。
サラダ油をフライパンに弾き、すべての具を炒め、火が通ったら合わせタレを入れ、絡めながら炒める。 ※白ぽん酢とろみ柚子はよく食材に絡みます!
薄く色がついたら出来上がり!
okinawa_lunchbox 様にご紹介いただきました!
パーソナルトレーナーをしているokinawa_lunchbox様の旦那様、高校生の息子様と一緒に食べるおうちごはんやお弁当をご紹介されているアカウントです!
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