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牛ステーキの白ポン酢おろし

2023.09.29
1 人分

材料
- material -

 牛ロース 200g
 大根 100g
 白ぽん酢とろみ柚子 大さじ3
 柚子胡椒 小さじ1
 彩り用野菜 適量
 塩 適量
 胡椒 適量
 ニンニクチップ 適量

作り方
- how to make-

1

大根おろしを作り、軽く水気を切る。

2

①に白ぽん酢、柚子胡椒を入れ混ぜる

3

肉の両面に塩胡椒をふって、フライパンの強火にして、両面を約1分ずつ焼く。

4

その後弱火に落として、蓋をして、中まで火を通す。

5

食べやすい大きさにカットして、彩りに野菜を添えたら完成。

 

 

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材料

 牛ロース 200g
 大根 100g
 白ぽん酢とろみ柚子 大さじ3
 柚子胡椒 小さじ1
 彩り用野菜 適量
 塩 適量
 胡椒 適量
 ニンニクチップ 適量

手順

1

大根おろしを作り、軽く水気を切る。

2

①に白ぽん酢、柚子胡椒を入れ混ぜる

3

肉の両面に塩胡椒をふって、フライパンの強火にして、両面を約1分ずつ焼く。

4

その後弱火に落として、蓋をして、中まで火を通す。

5

食べやすい大きさにカットして、彩りに野菜を添えたら完成。

牛ステーキの白ポン酢おろし
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