スモークチキン
ぶどうの樹のソーセージ工房では、様々なスモーク類が作られています。
その中でもイチバンの人気商品は、「スモークチキン」。
九州産の鶏むね肉を丁寧に下処理したら、調味液にじっくり漬け込み、
桜のチップでスモークをかけます。
パサパサしたイメージの鶏むね肉がこれでもかと言う位ジューシーに仕上がった
自慢のスモークチキンです。
そのままスライスしてサラダにしても、軽く火を通しても、
パスタの具材にしても美味しくて便利!
とまとめ買いしていかれるお客様もいらっしゃるほど!
2019年、ドイツの食肉加工コンクール「IFFA(イーファ)」で金賞に輝きました。
本場ドイツで認められたスモークチキンを是非ご家庭でもどうぞ。
※ IFFA(イーファ)とは・・・
三年に一度、ドイツで開催されている約130年もの歴史がある食肉加工の日本コンテストです。