キャベツは千切りにして冷水でさらしておく ミニトマトは1/2にカット
ベーコンをフライパンで弱火で炒め、カリカリベーコンにしておく
キャベツの水を切り、お皿に盛り付け、ミニトマト カリカリベーコンをのせる。
仕上げに、マヨネーズと白ぽん酢を混ぜ合わせたドレッシングをかける。最後にオリーブオイル、粉チーズ、ブラックペッパーをふりかけ完成。
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